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병입기간 질문

이지혜 (ip:)
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내압페트병에 병입 후 5일됐는데 어떤 페트병들은 여전히 말랑합니다. 페트병이 딴딴해 지는 것이 탄산화 과정이라고 알고있는데, 이렇게 되면(시간이 지나도 딴딴해지지 않으면) 

1. 더 시간을 두고 실온에 놔둬야 하는지, 

2. 페트병간 고른 탄산화를 위해 다음 번 맥주 제조시엔 어느 부분을 신경써야 되는지 궁금합니다.


감사합니다

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