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Q . 맥주 탄산을 더 세게 할 수 있나요?
A .
탄산을 보충하는 방법은 강탄작업을 통하여 가능합니다.
CO2 탄산 카트리지를 연결후 서빙시 압력보다 높게 한 후 (약 8~9Psi) 잠근다음
수차례 흔들고 냉장고에 3~4시간 정도 보관을 해주시는 작업을 해주시면 탄산감이 더욱 세집니다.
강탄작업 관련영상은 유튜브에서 보실 수 있습니다.
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