안녕하세요^^ 비어나라입니다.
1. 비닐로 입구막고 잘 밀봉하신다음 냉장보관을 해주시면 됩니다.
1-1 효모도 절반만 사용해주시면 됩니다^^
1-2 쿠퍼스 효모는 별도 판매를 하고 있지 않습니다.
2. 브루인핸서는 쿠퍼스 원액 1캔을 23L 제조시 당이 부족합니다. 그 부족한 당을 채우는 역할을 합니다~
3. 23L 제조시에는 브루인핸서가 필요합니다~
원액캔을 사용할때 부족한 당을 채울수 있는 방법은 여러가지가 있습니다.
꿀,설탕,몰트 등을 넣으시면 브루인핸서를 넣으실 필요는 없습니다~
4. 브루인핸서 역시 반만 넣어주시면 됩니다~
5. 문톤스에 브루인핸서를 넣게되면 알콜도수가 조금 올라가게 됩니다~
풍부한 향을 원하신다면 몰트를 추가해주시는것을 추천해드립니다^^
6. 쿠퍼스 발효온도는 21~23도를 맞춰주시면 좋습니다~
감사합니다^^
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