안녕하세요~ 비어나라입니다.

말씀해주신 내용으로 유추컨데 발효가 너무 활발히 일어나 거품이 생겼거나 내용물양이 많아 에어락에까지 올라온듯 합니다.

두 경우 모두 발효가 잘 일어난 상태이기 때문에 에어락에 물만 교체해주시면 문제가 없을거라 생각 됩니다^^

감사합니다.