안녕하세요^^ 비어나라 입니다.

말씀해주신 2가지 방법 모두 가능합니다~

케그를 1개 가지고 계실경우  2차숙성 역시 가능하지만 숙성기간 동안은 케그 사용이 어렵기때문에

2차숙성은 병에서 하시는것을 추천해드립니다~~

케그를 여러개 가지고 계실경우에는 직접 케그에서 2차발효를 하시고 보관하시면서

편하실때 스피어세트와 Co2 카트리지를 이용하여 맛있게 드실수 있답니다.

미니케그에서 2차발효하시면 냉장보관시 편하게 보관하실수 있어서 더욱 편하답니다.

감사합니다^^