안녕하세요.

제품은 기본적으로 서빙용이라 레귤레이터를 열고 따른다고 해서는 탄산감이 더해지지 않습니다.

하여 강탄작업을 통해 액체에 탄산이 녹아들게 해주셔야 합니다.

강탄작업은 케그를 차갑게 만든상태에서 이산화탄소를 주입뒤 레귤레이터를 잠그고 케그를 흔들어 섞어주는 작업을 반복한뒤 냉장고에 보관하여 안정시키는 작업을 반복하여 해주시면 됩니다.