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에일 이스트 문의 드립니다

이재우 (ip:)
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에일 맥주를 만들때
용액을 20리터에 잘 녹인후
이스트를 뿌린후 섞어주었습니다
24시간이 지나는 동안 에어락이 가만히 있는게 발효가 안되는것 같은데
이스트를 섞지말고 용액위에 뿌려주기만 하는건가요?
계속 발효가 안된다면 어땋게 해야 할까요?

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